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企業立地ニュース(株式会社シーパッション)

2016年03月24日

 平成28年3月22日付けで株式会社シーパッションを県の立地企業として認定いたしました。

 

 同社は、まぐろの卵巣を塩漬けにし、乾燥させてつくるからすみ「ボッタルガ」を製造します。ボッタルガはイタリアでは珍味として扱われる高級食材です。

 

 ほとんど利用されていない日本の遠洋まぐろ船のまぐろの卵巣を使い、天然塩を使って手作業で製造を行います。また、加工場兼店舗ではまぐろのオリーブ漬けなどの製造販売も開始しています。

 

 雇用の創出や地域活性化にご貢献いただきますとともに、本県が力を入れておりますフードビジネスの取組にも一層の弾みがつくものと期待しております。

 


認定書交付(右が杉尾社長)

南イタリアの雰囲気が漂う店内

 

企業立地ニュース(PDFファイル:210KB)

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